|
|
生産者・出荷者からの肉畜受入から、製品の出荷まで食肉センター施設設備の管理と処理方法・マニュアルを設定し、衛生管理の徹底と安全性の確保を追求しております。 |
|
県内生産者が情熱を傾け育て上げた良質な食肉を自主衛生・品質管理を徹底した工場から安心・安全なお肉をお届けしております。 |
|
|
徹底した衛生管理が美味しさの基本です。
細菌の繁殖や異物の混入を防止するため、従業員が入棟する際、白衣を着用しサニタリーゾーンで長靴の洗浄・手指の消毒・エアーシャワーで徹底した衛生管理を実施しております。
|
|
|
株式会社 秋田県食肉流通公社
秋田県秋田市河辺神内字堂坂2−1
TEL:018-882-2161
FAX:018-882-2164 |
|
|